يتم استخدام المضادات الحيوية كمحفزات للنمو وأيضًا للحد من البكتيريا المسببة للأمراض في الجهاز الهضمي. ومع ذلك، تقوم المضادات الحيوية بقتل البكتيريا المفيدة الموجودة في الجهاز الهضمي والتي تفيد الجسم. من جهة أخرى، يؤدي الاستخدام المفرط للمضادات الحيوية إلى زيادة مقاومة البكتيريا المسببة للأمراض للمضادات الحيوية. وللتغلب على هذه المشاكل، قام الباحثون باتخاذ العديد من الإجراءات للبحث عن بدائل مناسبة لها. هناك العديد من الأدلة التي تشير إلى أن البروبيوتيكات تعد بديلاً مناسبًا للمضادات الحيوية. وقد ثبت تأثير البروبيوتيكات الإيجابي على أداء النمو، جودة اللحوم، صحة العظام، جودة قشرة البيض، استجابة المناعة الأفضل وصحة الميكروفلورا المعوية. كما أن البروبيوتيكات تقلل من مستويات الكوليسترول في الدم من خلال نشاط هيدرولاز الأملاح الصفراوية.
البروبيوتيكات هي بكتيريا مفيدة تؤثر على التوازن الميكروبي في الجهاز الهضمي للطيور. الهدف الأساسي من استخدام البروبيوتيكات للكتاكيت والطيور البالغة هو الوقاية من الأمراض، تسريع عملية العلاج وتحسين أداء الجهاز الهضمي للطيور.
خصائص وميزات البروبيوتيك الجيد:
- لا يكون مسببًا للأمراض
- له تأثير إيجابي على الحيوان المضيف
- يبقى حيًا في بيئة الأمعاء
- يبقى حيًا في ظروف التخزين
- له قدرة على البقاء في ظروف المعالجة
- يمتلك قدرة تنافسية ضد البكتيريا الضارة.
أنواع البروبيوتيك المستخدمة في الدواجن:
باسيلوس، بيفيدوباكتيريوم، لاكتوباسيلوس، سترپتوكوكوس، لاكتوكوكوس
البروبيوتيكات الشائعة الأخرى: لاكتوباسيلوس كازي، باسيلوس سابتيليس، لاكتوباسيلوس أسيدوفيلوس، لاكتوباسيلوس بولغاوفيكوس، لاكتوباسيلوس بلانتاروم، لاكتوكوكوس لاكتيس، إنتيروكوكوس فاسيوم، إنتيروكوكوس فايسيوم، ساكارومايسيز سيرفيزيه، أسبرجيلوس
طريقة الاستهلاك: يمكن أن تكون البروبيوتيكات في تغذية الحيوانات والدواجن أحادية السلالة أو متعددة السلالات. كما يمكن استخدامها مع إضافات غذائية أو على شكل محلول في الماء. تتوفر البروبيوتيكات في أشكال متعددة مثل الحبيبات، السائل، المعجون، الجل، وغيرها.
آثار البروبيوتيك على أداء النمو:
على الرغم من أن آلية تأثير البروبيوتيك على أداء النمو ليست معروفة بشكل كامل، إلا أن الدراسات أظهرت تأثيرات إيجابية على الأداء في النمو، كما تقلل من الآثار السلبية الناتجة عن التوتر والأمراض. يمكن أن تحسن استهلاك العلف، معامل التحويل الغذائي وزيادة وزن النمو. في دراسات أخرى، أظهرت السلالات المختلفة من البروبيوتيك تأثيرات إيجابية على وزن الجسم للكتاكيت. تمكنت سلالات باسيلوس سابتيليس بمفردها ومع سلالات أخرى من تحسين أداء النمو للكتاكيت بشكل ملحوظ.
آثار البروبيوتيك على جودة العظام وجودة قشرة البيض:
أظهرت معظم الدراسات تأثيرات إيجابية للبروبيوتيك على العظام. يزيد باسيلوس سابتيليوس (B.Subtilis) من الرماد والكالسيوم في عظمة الساق. كما أن إنتيروكوكوس فاسيوم وبعض البكتيريا المنتجة للأحماض اللبنية تحسن مؤشرات مختلفة للعظام. في دراسة أجريت مؤخرًا، أظهر المكمل B.Subtilis في الدواجن تحت الإجهاد الناتج عن سالمونيلا إنتروديرموس تحسين محتوى المعادن في عظمة الساق بما في ذلك الكالسيوم. كما أظهرت دراسة أخرى أن استخدام البروبيوتيك في الدواجن التي تتغذى على علف يحتوي على محدودية الكالسيوم عالج تأثيرات النقص.
تزيد البروبيوتيكات من توفر الكالسيوم من خلال طرق مختلفة مثل إنتاج الفيتاز الميكروبي القادر على كسر الفيتات وجعلها متاحة، وبالتالي تحرير الروابط المعدنية بما في ذلك الكالسيوم والفوسفور.
من جهة أخرى، تعمل البروبيوتيكات على زيادة طول الزغب ونسبة طول الزغب إلى عمق الشق مما يحسن امتصاص الأمعاء. وبالتالي، يزيد سرعة الامتصاص. إحدى الطرق الأخرى التي تحسن امتصاص المعادن هي تقليل الرقم الهيدروجيني في الأمعاء مما يعزز امتصاص الكالسيوم.
البروبيوتيكات والاستجابة المناعية:
تعمل البروبيوتيكات كبديل للمضادات الحيوية، مما يعزز صحة الطيور وزيادة المناعة فيها. في دراسة أجراها باحثون، أظهرت أن تناول البروبيوتيك يؤدي إلى تحسن في خلايا T. كما أن لاكتوباسيلوس تزيد من إنتاج السيتوكينات المضادة للالتهابات في الظهارة المعوية للكتاكيت. في دراسة أخرى، أظهر مزيج من عدة سلالات بروبيوتيك بنسبة 200 غرام لكل طن من العلف زيادة في تركيز الأجسام المضادة وتحسين حجم بروس فابريسياس. كما أن إنتيروكوكوس فاسيوم يساعد في تحسين إنتاج الإيمونوغلوبولين A في الدواجن.
تأثير البروبيوتيك على الميكروفلورا المعوية والأنسجة المعوية:
صحة الحيوان وأداء النمو مرتبطان مباشرة بصحة الأمعاء وميكروفلوراها. الأمعاء الصحية أكثر مقاومة للكائنات الدقيقة المسببة للأمراض وتعمل بشكل أكثر فعالية في امتصاص العناصر الغذائية. كما أن الحفاظ على ميكروفلورا مستقرة في الأمعاء أمر أساسي للوقاية من العدوى المعوية، حيث تمنع تكاثر الكائنات المرضية على الزغب المعوي وتمنع تطور الأمراض.
تعد البروبيوتيكات مفيدة في تنظيم الميكروفلورا المعوية وفي تحسين المعايير المورفولوجية للأمعاء، مما يعزز صحة الحيوانات وامتصاص المواد الغذائية. كما تقوم البروبيوتيكات بإنتاج بكتيريوسيسين، بيروكسيد الهيدروجين، والأحماض العضوية التي تساهم في القضاء على الكائنات الممرضة.
باور برو تشيتيكا: علامة تجارية رائدة في مجال إضافات الأعلاف للحيوانات والدواجن
حفظ التوازن الميكروبي في الجهاز الهضمي يمكن أن يساعد بشكل كبير في تحسين الأداء والصحة الحيوانية. مع التوسع في تربية الحيوانات والدواجن، وزيادة الكثافة والتحديات الإدارية، وفيروسات الأمراض، يفقد التوازن الميكروبي للأمعاء توازنه ويستحوذ الميكروبات الضارة على السيطرة على الأمعاء.
باور برو تشيتيكا يتضمن مزيجًا كاملاً من البكتيريا المفيدة بما في ذلك إنتيروكوكوس، بيديوكوكوس، لاكتوباسيلوس كازي، باسيلوس سابتيليس، إنتيروكوكوس فاسيوم ولاكتوباسيلوس أسيدوفيلوس، التي تعمل على استقرار الميكروفلورا ومنع وجود البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي وبالتالي تعزيز الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
أهم تأثيرات البروبيوتيك باور برو تشيتيكا:
- زيادة النمو وتحسين معامل التحويل الغذائي
- تحسين توفر المعادن والفيتامينات
- تحسين الوصول إلى الطاقة والبروتينات في العلف
- مساعدة في ترميم وبناء الزغب المعوي (تحسين مورفولوجيا الأمعاء)
- التخلص من السموم ومكافحة البكتيريا الممرضة
- تعزيز المناعة
- تقليل الوفيات
- تقليل تكاليف الإنتاج والعلاج
الحيوانات المستهدفة:
الماشية، الدواجن، الأسماك
مقدار الاستهلاك:
- الماشية: 100 إلى 150 غرامًا لكل طن من العلف
- الدواجن: 100 إلى 120 غرامًا لكل طن من العلف
- الأسماك: 150 غرامًا لكل طن من العلف
التوصية: في حالات الإجهاد يمكن زيادة الجرعة حسب توصيات الطبيب البيطري.
التعبئة: تعبئة المنتج في أكياس ألمنيوم بوزن 1 و 10 كغم
