Asidifikasyon Nedir?
2006-1950 yılları arasında antibiyotikler, hayvan yemlerinde büyüme uyarıcı olarak yaygın bir şekilde kullanılmış ve birçok olumlu etkisi gözlemlenmiştir. Bu etkiler, metabolizmanın düzenlenmesi, besinlerin sindirilebilirliğinin artırılması ve ölüm oranlarının ve hastalıkların azaltılması ile gösterilmiştir. Ancak son iki on yılda (2006’da Avrupa Birliği tarafından) vücutta ve üretilen ürünlerde kalıcı etkiler yaratması, insan vücuduna geçiş yapabilmesi ve mikrobiyal direnç oluşturması nedeniyle büyüme uyarıcı olarak kullanımı yasaklanmıştır. Bu nedenle araştırmacılar, antibiyotiklere alternatif arayışındadır. Bu alternatiflerden biri, asidifikasyon ürünleridir.
Asidifikasyon ürünleri, hayvan yemlerinde kullanılan katkı maddeleridir. Asidifikasyon, yemlerin asiditesini artırarak patojen mikroorganizmaların kapsül yapılarında delikler açar ve sitoplazmalarını tamamen yok eder. Ayrıca asidifikasyon, tavukların sindirim sisteminde ortamı asidik hale getirerek probiyotiklerin (yararlı bakteriler) uzun süre yaşamasına ve çoğalmasına yardımcı olur.
Asidifikasyon ürünleri, toz ve sıvı formda mevcuttur.
Toz asidifikasyon ürünleri, aslında karboksilik organik asitler olup -COOH grubuna sahiptir. 1 ile 7 karbon arasında kısa zincirli organik asitler, antibakteriyel özellik gösterir.
Etki Mekanizması ve Kullanımı
Etki Mekanizması ve Kullanan Tavuklar
Etkin genetik değişiklikler, et tavuklarının daha hızlı büyümesine ve daha kısa sürede yetişmesine yol açmıştır, ancak sindirim sistemleri kaslarına kıyasla gelişmemiştir ve onlara ek bir baskı yapmaktadır. Bu noktada, beslenme uzmanları, et tavuklarının sindirim kabiliyetini artırmak ve sindirim sistemlerine yardımcı olmak amacıyla asidifikasyon ürünlerini kullanmaktadır. Daha önce de belirtildiği gibi, asidifikasyon ürünleri, birkaç organik asidin birleşimidir ve sindirim sisteminin asiditesini düşürerek yemlerin sindirilebilirliğini artırır.
Yumurtlayan Tavuklar ve Anaç Tavuklar İçin Asidifikasyon Ürünleri
Yumurtlayan tavuklarda yumurta kalitesi ve miktarı, en önemli parametrelerden biridir. Birçok araştırmada, organik asitlerin kullanılması, kalsiyumun asitlerde çözünürlüğünü artırarak ve onun sindirilebilirliğini geliştirerek, yumurta kabuğunun kalınlığını artırır. Bu durum, kırık ve kabuksuz yumurtaların sayısının azalmasına yardımcı olur ve kar elde etmeyi artırır.
Anaç tavuklar için, yetiştiriciler için önemli bir parametre, civciv çıkım oranıdır. Bu parametre, kuluçka makinasına konulan tüylü yumurtaların sayısına karşılık gelen civciv sayısının yüzdesi olarak hesaplanır. Asidifikasyon ürünlerinin civciv çıkım oranı üzerindeki etkilerine dair çok az çalışma olsa da, bazı çalışmalar, asidifikasyon ürünlerinin civciv çıkım oranını iyileştirdiğini bildirmiştir.
Asidifikasyon Ürünlerinin Sindirim Sağlığı Üzerindeki Etkisi
Asidifikasyon ürünleri, sindirim sisteminin sağlığını iyileştirir ve besin maddelerinin sindirilebilirliğini artırır. Sindirim sisteminin asidik hale gelmesi, zararlı bakterilerin kapsül yapılarını parçalayarak, yararlı bakteriler için uygun bir ortam oluşturmada önemli bir rol oynar. Çitika Asidifikasyonu, askorbik asit, sitrik asit ve asetik asit kombinasyonundan oluşur ve mikrokapsüllü toz formda formüle edilmiştir. Bu ürünün tasarımı, sindirim sisteminin erken bölümlerinde minimum çözünürlük sağlamakta ve hedeflenen bölgesi ince bağırsağa yöneliktir.
Çitika Asidifikasyon Ürünü
Çitika, güçlü mikrokapsüllü toz asidifikasyon ürünüdür.
Çitika Asidifikasyon Ürünlerinin En Önemli Faydaları:
- Probiyotiklerin büyüme ve çoğalması için uygun ortam sağlar.
- Bağırsaklardaki yararlı mikrobiyota popülasyonunu artırır.
- Sindirim sisteminin verimliliğini artırır.
- Sindirim indeksi iyileşir.
Çitika Asidifikasyon Ürünlerinin Tavuklarda Kullanım Avantajları:
- Antimikrobiyal etkiye sahiptir.
- Besinlerin sindirilebilirliğini iyileştirir.
- Sindirim sistemini ve dolayısıyla hayvanın sağlığını iyileştirir.
- Et tavukları ve yumurtlayan tavuklarda performansı artırır.
- Mikrobiyal florayı düzeltir ve amonyak üretimini azaltır.
- Yem tüketimini artırır ve yem tadını iyileştirir.
- Bağırsak mikro villuslarını büyütür.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Hastalıkları ve ölümleri azaltır.
- Fiziksel olarak katı ve toz formda olduğundan kullanım kolaylığı sağlar.
Kullanım Miktarı: Yem başına 1 kg / ton
Çitika Asidifikasyon Ürünü İçerikleri: Asetik Asit, Sitrik Asit, Askorbik Asit ve dolgu maddeleri.
